Découvrez la cocotte en fonte émaillée de Lodge, conçue pour répondre à vos besoins culinaires. Adaptée à une large gamme de pratiques de cuisson, cette cocotte peut être utilisée pour griller, braiser, cuire ou rôtir à des températures allant jusqu'à 250 °C. L'émail sur fonte se caractérise par son verre appliqué à haute température, offrant une surface lisse et résistante à la chaleur. Elle facilite la cuisson et le nettoyage grâce à un intérieur qui réduit l'adhérence et résiste aux taches. La fonte assure une répartition et une rétention de chaleur homogènes et le couvercle scelle l'humidité pour des plats délicieux. Fondée en 1896, Lodge reste une entreprise familiale, engagée dans la production de produits avec des matériaux non toxiques.