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Cocotte en fonte 4,7L : Adaptée pour de nombreux plats mijotés, la cuisson de poulet ou le pain à la cocotte. Compatible avec tous les types de feux, y compris induction, four et barbecue, et utilisable directement sur la braise. La fonte assure une répartition homogène de la chaleur. Fabriquée aux États-Unis, 100% en fonte, offrant durabilité et résistance. La fonte devient naturellement anti-adhérente après quelques utilisations grâce au culottage. Les produits Lodge sont pré-culottés.
Produit adapté tous feux, au four, et barbecue. Les ustensiles Lodge offrent une bonne répartition de la chaleur. La fonte, associée au fer et au carbone, est appréciée des chefs et assure une montée rapide en température avec une bonne inertie. Durable et résistant, ce matériau assure une utilisation prolongée. Procédez au culottage en appliquant une couche d’huile végétale et en chauffant jusqu’à ce que l’huile fume, puis lavez et séchez.
Fabriqué aux États-Unis depuis 1896, la fonte Lodge est disponible en deux tailles : 1,9L pour des soupes et sauces; 4,7L pour des plats mijotés de viande et légumes, ainsi que pour cuire du pain.

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